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Estamos em Amalfi, presos à rocha. Só de dizer isso, escrever, podemos sentir o sol, o mar, o sal. Até as variedades de uvas sentem todos esses fatores
.
Cantine Marisa Cuomo: variedades de uvas para vinhos nobres
Junto com a natureza heróica de estar “pendurado” a 500 metros de distância em uma cidade que já nos captura pelo nome - Furore -, cuidamos manual e maníacamente de
produzir uvas nobres.
Vinícola Marisa Cuomo: da costa à vinícola escavada
E depois de uma temporada de banhos de sol em Amalfi, as uvas são vinificadas de acordo com as técnicas mais modernas, em uma combinação de natureza e tecnologia e se tornam vinhos que envelhecem em uma antiga adega escavada na rocha de
origem dolomítico-calcária.
Um lugar fascinante, úmido e fresco, que abriga barricas de carvalho francês.