Alessio Komjanc & Figli

A vinícola Alessio Komjanc está localizada em San Floriano del Collio, na província de Gorizia, em Friuli-Venezia Giulia, nas encostas de uma colina. Um lugar maravilhoso e sugestivo de onde, ao norte, se abre a vista espetacular das colinas e dos Alpes Orientais com as montanhas Matajur, Canin e Monte Nero.

Ao longo da estrada que vai da igreja do santuário de Preval ao centro de San Floriano del Collio, a primeira vinícola que você encontra é justamente a de Alessio Komjanc.
A empresa L&' foi fundada há muitos anos, nos anos setenta, graças ao espírito empreendedor de seu avô Alessio, de quem a vinícola leva o nome, que decidiu continuar realizando sua própria l&' uma atividade agrícola que ele já havia realizado na &' a empresa de seu pai.

Os Komjanc, na realidade, já eram uma família de vinicultores há séculos e, a partir do final do &' século XIX, os bisavós de Alessio já estavam produzindo vinho em Collio. Desde o início, Alessio decidiu dar à vinícola um caráter monovarietal e foi, de fato, um dos primeiros, em toda a pequena cidade, a entender a importância de vender seu vinho em garrafas.
Os primeiros rótulos da marca “Alessio Komjanc” datam da safra de 1973. A partir daqui, começa um caminho de sucesso e satisfação que nos leva até hoje.

Alessio Komjanc: tradição e inovação através de gerações

Com o passar dos anos, o projeto se expandiu de mãos dadas com a família. Na verdade, é a família que muda o trabalho da adega.

Em 2000, os quatro filhos de Alessio, Beniamin, Patrik, Ivani e Roberto começaram a trabalhar na empresa ao lado do pai. Os três primeiros começam a acompanhar os vinhedos e o próprio processo de vinificação, enquanto Roberto, junto com sua esposa Raffaella, se dedica à recepção e comercialização do produto acabado. #39

Em 2006, a adega foi completamente renovada e expandida para uma área coberta de 750 metros quadrados. Na vinícola Alessio Komjan, somente as uvas dos vinhedos de propriedade do & #39 são vinificadas; a empresa e os vinhos são envelhecidos principalmente em aço, mesmo que uma pequena parte ainda esteja reservada para o &' envelhecimento em madeira.

Atualmente, a vinícola L&' Komjanc tem 24 hectares cultivados com videiras e cerca de 80.000 garrafas produzidas no &' ano. Uma realidade artesanal em que a qualidade do produto é um valor de importância central.

Alessio Komjanc: qualidade como palavra d&' ordem

O lema da Komjanc é “Somos os guardiões da terra e dos valores que ela expressa”. O que isso significa? Uma frase simples que explica perfeitamente os valores da empresa &', ou seja, a continuação e proteção das tradições e frutos de seu território na forma mais poética que existe, a saber, a do vinho.

O território em que esta vinícola está localizada é particularmente adequado à viticultura, graças ao seu clima ameno e, portanto, às condições climáticas ideais criadas pela proteção contra os ventos frios ao norte proporcionada pelos Pré-Alpes e ao sul pela proximidade do mar, a apenas 15 km de distância na linha d&' ar.

O solo também é outro elemento chave: constituído por margas, ou um tipo de rocha sedimentar composta por uma fração de argila e uma fração carbonática, confere uma forte mineralidade aos vinhos com o rótulo Alessio Komjanc. As colinas nas quais os vinhedos estão localizados são um sinal indiscutível de qualidade, pois é precisamente l&' uma faixa de temperatura típica do verão entre o dia e a noite que dá às uvas l&' aroma que caracteriza os vinhos produzidos aqui.

A palavra qualidade também pode ser encontrada em outro elemento que caracteriza o trabalho da vinícola Komjanc, ou seja, baixa produção. Rendimentos de produção muito baixos, em média 1,5 kg por planta, têm, de fato, l&' o objetivo de criar uma produção de altíssima qualidade. Vinhos importantes e de qualidade que certamente o conquistarão.

Alessio Komjanc: valores que não mudam com o tempo

Os valores dessa realidade são simples, mas igualmente significativos. Tradição, porque você nunca deve perder suas raízes. Responsabilidade, em relação ao planeta, focando assim no conceito de sustentabilidade. Família, porque é o coração pulsante da &' empresa, l&' a inspiração da vida que tornou, torna e possibilitará o crescimento contínuo dessa realidade.

Cultura porque é o valor que dá personalidade ao trabalho de Alessio Komjanc e o aprimora: o vinho é um produto cultural capaz de comunicar a história e o conhecimento desse território fronteiriço, rico em história e feridas. Os vinhos de Alessio Komjanc, portanto, querem ser uma expressão da parte mais oriental d&' Itália, de Collio, uma terra com vocação vitícola há

vários séculos.