Alessio Komjanc & Figli
Vinhos brancos em Friuli Venezia GiuliaApresentação de slides
Produtos
Inspirações
Percepções
A vinícola Alessio Komjanc está localizada em San Floriano del Collio, na província de Gorizia, em Friuli-Venezia Giulia, nas encostas de uma colina. Um lugar maravilhoso e sugestivo de onde, ao norte, se abre a vista espetacular das colinas e dos Alpes Orientais com as montanhas Matajur, Canin e Monte Nero.
Ao longo da estrada que vai da igreja do santuário de Preval ao centro de San Floriano del Collio, a primeira vinícola que você encontra é justamente a de Alessio Komjanc.
A empresa L&' foi fundada há muitos anos, nos anos setenta, graças ao espírito empreendedor de seu avô Alessio, de quem a vinícola leva o nome, que decidiu continuar realizando sua própria l&' uma atividade agrícola que ele já havia realizado na &' a empresa de seu pai.
Os Komjanc, na realidade, já eram uma família de vinicultores há séculos e, a partir do final do &' século XIX, os bisavós de Alessio já estavam produzindo vinho em Collio. Desde o início, Alessio decidiu dar à vinícola um caráter monovarietal e foi, de fato, um dos primeiros, em toda a pequena cidade, a entender a importância de vender seu vinho em garrafas.
Os primeiros rótulos da marca “Alessio Komjanc” datam da safra de 1973. A partir daqui, começa um caminho de sucesso e satisfação que nos leva até hoje.
Com o passar dos anos, o projeto se expandiu de mãos dadas com a família. Na verdade, é a família que muda o trabalho da adega.
Em 2000, os quatro filhos de Alessio, Beniamin, Patrik, Ivani e Roberto começaram a trabalhar na empresa ao lado do pai. Os três primeiros começam a acompanhar os vinhedos e o próprio processo de vinificação, enquanto Roberto, junto com sua esposa Raffaella, se dedica à recepção e comercialização do produto acabado. #39
Em 2006, a adega foi completamente renovada e expandida para uma área coberta de 750 metros quadrados. Na vinícola Alessio Komjan, somente as uvas dos vinhedos de propriedade do & #39 são vinificadas; a empresa e os vinhos são envelhecidos principalmente em aço, mesmo que uma pequena parte ainda esteja reservada para o &' envelhecimento em madeira.
Atualmente, a vinícola L&' Komjanc tem 24 hectares cultivados com videiras e cerca de 80.000 garrafas produzidas no &' ano. Uma realidade artesanal em que a qualidade do produto é um valor de importância central.
O lema da Komjanc é “Somos os guardiões da terra e dos valores que ela expressa”. O que isso significa? Uma frase simples que explica perfeitamente os valores da empresa &', ou seja, a continuação e proteção das tradições e frutos de seu território na forma mais poética que existe, a saber, a do vinho.
O território em que esta vinícola está localizada é particularmente adequado à viticultura, graças ao seu clima ameno e, portanto, às condições climáticas ideais criadas pela proteção contra os ventos frios ao norte proporcionada pelos Pré-Alpes e ao sul pela proximidade do mar, a apenas 15 km de distância na linha d&' ar.
O solo também é outro elemento chave: constituído por margas, ou um tipo de rocha sedimentar composta por uma fração de argila e uma fração carbonática, confere uma forte mineralidade aos vinhos com o rótulo Alessio Komjanc. As colinas nas quais os vinhedos estão localizados são um sinal indiscutível de qualidade, pois é precisamente l&' uma faixa de temperatura típica do verão entre o dia e a noite que dá às uvas l&' aroma que caracteriza os vinhos produzidos aqui.
A palavra qualidade também pode ser encontrada em outro elemento que caracteriza o trabalho da vinícola Komjanc, ou seja, baixa produção. Rendimentos de produção muito baixos, em média 1,5 kg por planta, têm, de fato, l&' o objetivo de criar uma produção de altíssima qualidade. Vinhos importantes e de qualidade que certamente o conquistarão.
Os valores dessa realidade são simples, mas igualmente significativos. Tradição, porque você nunca deve perder suas raízes. Responsabilidade, em relação ao planeta, focando assim no conceito de sustentabilidade. Família, porque é o coração pulsante da &' empresa, l&' a inspiração da vida que tornou, torna e possibilitará o crescimento contínuo dessa realidade.
Cultura porque é o valor que dá personalidade ao trabalho de Alessio Komjanc e o aprimora: o vinho é um produto cultural capaz de comunicar a história e o conhecimento desse território fronteiriço, rico em história e feridas. Os vinhos de Alessio Komjanc, portanto, querem ser uma expressão da parte mais oriental d&' Itália, de Collio, uma terra com vocação vitícola há
vários séculos.
✔ Você adicionou o produto ao seu carrinho!