Vinea Domini

A vinícola social Gotto d'Oro é uma &' uma empresa histórica fundada em 1945, imediatamente após o fim da Segunda Guerra Mundial, a partir do desejo de agregação camponesa no território dos Castelli Romani, a sudeste de Roma. Uma área montanhosa que possui solos vulcânicos e uma proximidade com o mar que favorecem o nascimento de vinhos de grande mineralidade e sapidez.

O Gotto d'Oro preserva a antiga tradição vinícola que remonta à época romana, da qual também herdou sua marca “Gotto”. Este termo em latim se refere precisamente ao copo de vidro e que, por variante, também indica seu conteúdo no vinho.
Os vinhos desta vinícola histórica agora são reconhecidos e apreciados em todo o mundo a ponto de serem associados à história e aos monumentos de Roma, a Cidade Eterna

.

Gotto d'Oro: a Lazio se orgulha entre tradição e inovação

Os membros fundadores da vinícola social Gotto d'Oro foram precursores no compartilhamento de conhecimento vitivinícola e comercial, dispersos devido ao conflito mundial, e sua visão permitiu que a &' empresa fosse a l&' atual líder em vinhos da Lazio e entre as vinte empresas italianas mais importantes do setor vitivinícola.
Desde suas origens, sempre se destacou pela tenacidade e vontade de seus membros em seguir e transmitir a tradição vinícola, permanecendo sempre em sintonia com os tempos, respeitando o meio ambiente e protegendo o produto vitivinícola. Isso permite que ela esteja na vanguarda do setor enológico, graças ao cuidado e ao &' amor por sua preciosa matéria-prima, mas também à atenção no processamento do vinho garantida por um estabelecimento moderno e tecnológico.
O Gotto d'Oro, portanto, é uma realidade moderna e dinâmica, projetada para o futuro, mas sempre perfeitamente consciente de

suas origens.

Vinea Domini: valor máximo para DOCs e DOCGs da Lazio

A linha Vinea Domini é um projeto ambicioso criado em 2007 a pedido dos membros do Gotto d&' Gold, fruto do &' intercâmbio cultural entre nações europeias, que começou com &' expansão do &' Império Romano e que hoje nos permite apreciar a complexidade das uvas d&' Além dos Alpes cultivados no território dos Castelli Romani que deram origem à viticultura moderna. A natureza vulcânica e o frescor dos solos que cercam Roma realçam lindamente a variedade das seis variedades de uva única (Chardonnay, Sauvignon, Viognier, Cabernet Sauvignon, Syrah e Petit Verdot), que deliberadamente nunca entraram em contato com a madeira para obter um &' reconhecimento imediato e agradável de uvas vinificadas em pureza.
O objetivo da linha Vinea Domini é desmascarar os falsos mitos que cercam os vinhos da Lazio para aprimorar as videiras nativas e o Doc/Docg da Lazio, dando-lhes o reconhecimento certo que merecem.
Por esse motivo, em 2019, a linha foi ampliada com quatro vinhos nativos da Lazio: Roma Doc Rosso e Bianco, Frascati Superiore DOCG e Cesanese del Piglio DOCG, vinhos de alta qualidade que imediatamente obtiveram prêmios nacionais e internacionais. “Friccicore” e “Luccicore”, respectivamente um branco com notas de maçã e flor de laranjeira produzido com Malvasia del Lazio, uma conhecida variedade de uva nativa, e um rosé sem precedentes produzido com uvas Syrah com aromas intensos de rosa e romã nascem este ano: dois vinhos deliberadamente movidos com nomes que soam

romanos, para uma forte referência à cidade eterna.