Vecchie Terre Di Montefili

Vecchie Terre di Montefili é uma vinícola toscana clássica que produz os melhores vinhos Chianti Classico que expressam um forte vínculo com o território e a natureza, mantendo altos níveis de qualidade e refinamento por mais de trinta anos #39.

Vecchie Terre di Montefili: pureza

Vecchie Terre di Montefili está localizado em Panzano, no coração da Toscana e do Chianti Classico, na famosa Conca d&' Oro. A propriedade, datada de antes de 1200, antes de pertencer à &' Abbazia di Passignano, possui um passado prestigioso, mas muito tempestuoso, incluindo mudanças de propriedade, guerras e destruição parcial.

Desde 1979, pertence à família Acuti, que, com uma mão extremamente inspirada, trouxe à tona o grande potencial desses territórios. Em 2000, foi fundado o primeiro distrito orgânico d&' Itália, sob a supervisão do &' Associação de produtores de vinho de Panzano in Chianti. Essa utopia sustentável e orgânica nas colinas da Toscana representa uma responsabilidade para com a terra, com as plantas e com os amantes do vinho em todo o mundo.

Em setembro de 2015, a Vecchie Terre di Montefili passou suas mãos aos investidores americanos Nicola Marzovilla, Frank Bynum e Tom Peck Jr.: três italófilos, em partes iguais, curiosos, ousados e conscienciosos. Montefili tinha tudo o que procurava e ainda mais: o terroir, o sentimento de pertença, a boa uva e, melhor ainda, um lugar puro para se apaixonar, um lugar onde eles simplesmente queriam ficar.

Com projetos ambiciosos para preservar a santidade desta terra, projetando-a para o futuro como uma fênix nascendo na área de Chianti Classico, os três empregaram o talento de uma jovem enóloga pioneira: Serena Gusmeri, obcecada

Vecchie Terre di Montefili:

Vecchie Terre di Montefili está localizada em uma pequena colina a pouco mais de 1.500 pés nas colinas do Chianti Classico, uma posição geologicamente única, com três idiomas de terra que convergem: um de Panzano, um de Montefioralle e um de Sicelle. Essa característica permite três solos distintos, tornando cada vinhedo único, graças à exposição e à idade das videiras.
Os vinhos Montefili descrevem a terra, não a mão que a criou, transmitindo a importância' de Sangiovese e de todas as suas nuances gloriosas.

O solo se distingue por um solo rico em pedras, galestro e calcário que é particularmente favorável à produção de vinhos com personalidade forte, intensos e duradouros.

A Vecchie Terre di Montefili toma todas as decisões nos vinhedos e na adega com total respeito e sustentabilidade pelo &' pelo meio ambiente e pela saúde dos vinhedos, cultivados organicamente. A vinificação não segue uma receita e todo ano é uma jornada de pura descoberta, ditada por suas condições.

O trabalho na adega é rigoroso e tradicional, envolve apenas o parágrafo' o uso de barris e tonneau para aproveitar ao máximo o solo e a variedade de uva.


Os vinhos assinados por Vecchie Terre di Montefili são uma letra d&' amor à terra do Chianti: ouvir suas necessidades e testemunhar o que ela quer expressar, com o parágrafo' o objetivo de tornar Montefili melhor a