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A empresa Treccellenze nasceu em outubro de 2016 e seu projeto tem origem em uma visão: a de se tornar produtores de Bem-Estar, realizando verdadeiras "ícones" ao interpretar as excelências agroalimentares típicas do território em conservas de sabor sempre fresco e inconfundível. Treccellenze propõe assim produtos típicos do (DOP, IGP, IGT...) na consciência de que o respeito pela naturalidade torna os alimentos mais nutritivos e saborosos.
O trabalho da Treccellenze consiste na transformação e comercialização de produtos representativos da Campânia e, especificamente, do Parque Nacional do Vesúvio e do Parque Nacional do Cilento e Vallo di Diano.
Treccellenze: em busca do sabor único da Campânia
O core business da empresa é selecionar e, em alguns casos, fundir aqueles produtos caracterizados por propriedades nutricionais e organolépticas únicas e, por isso, fortemente reconhecíveis. Assim nasce o molho pronto de tomate inteiro Piennolio, expressão "icônica" do leitmotiv da empresa, fruto do encontro entre o tomate do piennolo do Vesúvio DOP e o azeite Evo do Cilento DOP, dois produtos nobres que juntos celebram o casamento dos dois Parques Nacionais. Para completar essa ideia de negócio, a Treccellenze também quis dar uma alma a cada produto, atribuindo-lhe um nome específico que o identifica e o torna único e original.
Treccellenze estabelece como base de sua filosofia a valorização do Território e a Tutela da Biodiversidade através do apoio e da criação de uma rede de colaboração dos diferentes produtores de especialidades locais. Sempre atentos ao respeito pela natureza, ao valor artesanal e às mais antigas tradições produtivas, selecionam apenas produtos "sazonais" de primeira escolha, a fim de oferecer e garantir um sabor único, fresco e genuíno.