Di Giovanna

A empresa Di Giovanna é uma empresa que produz vinho de altíssima qualidade e está localizada em uma área da Sicília que... você não espera.

Vinhos Di Giovanna: a Sicília que você não espera

Quando se fala de Sicília, quase sempre se pensa no mar, nas praias, em longas extensões ensolaradas, mas este não é exatamente o caso: a empresa Di Giovanna, na verdade, está situada em um oásis de biodiversidade dentro da Reserva Natural Protegida de Monte Genuardo. Aqui se pratica uma viticultura de montanha verdadeira, com altitudes que chegam a 850 metros acima do nível do mar.

Di Giovanna tem uma longa tradição vinícola que dura já cinco gerações. Nos anos 80, as vinhas da família foram consolidadas e replantadas, quando Barbara e Aurelio Di Giovanna iniciaram uma jornada em direção a uma filosofia de qualidade junto com os filhos Gunther e Klaus. Hoje são esses dois irmãos, experientes e apaixonados, que gerenciam a empresa com a assistência de Gianfranco Zito, que cuida de todas as operações de vinificação.

Di Giovanna: vinhos de alta qualidade da agricultura biológica

A empresa Di Giovanna é constituída por 56 hectares de vinhedos plantados em um solo com forte componente calcário nas áreas mais altas (850 m) em Sambuca di Sicilia e com maior presença de tufo, de origem vulcânica, à medida que se desce para as colinas de Contessa Entellina (400 m). As vinhas são cultivadas em treliça com poda a cordão esperonado. Tudo isso em agricultura biológica certificada.

A família possui cinco propriedades (Miccina, Gerbino, Paradiso, San Giacomo e Fiuminello) que se encontram nas pequenas DOCs de Contessa Entellina e Sambuca di Sicilia, no coração das Terre Sicane.
Os vinhedos Miccina, Gerbino e Paradiso estão localizados a uma altitude média entre 350 e 480 metros acima do nível do mar, no território de Contessa Entellina.
Os vinhedos San Giacomo e Fiuminello (680-830 m.s.n.m.) se espalham pelas encostas do Monte Genuardo e cercam a cantina.
Os novos vinhedos, após estudos micro-pedoclimáticos detalhados, foram plantados escolhendo variedades internacionais e autóctones. As variedades brancas incluem Chardonnay, Grillo e Viognier. As variedades tintas: Nero d’Avola, Nerello Mascalese e Syrah.

Os vinhos de Di Giovanna são caracterizados por notas expressivas e uma personalidade marcante, mas elegante. Trata-se de vinhos que nascem de uma mão artesanal e que conservam uma forte tipicidade do território, o coração das Terre Sicane. A produção anual da empresa é de 250.000 garrafas.