Sovereto

A Fazenda Sovereto foi fundada em 1933 graças à forte paixão de Giovanni Antonio Iedà pela olivicultura e seu desejo de continuar o negócio de seus avós, que começou vários anos antes. #39 É uma fazenda orgânica familiar no território de Isola Capo Rizzuto que produz única e exclusivamente azeite de oliva extra virgem seguindo o conhecimento no campo de oliva que a família Iedà transmitiu por gerações. Hoje, o sobrinho de Giovanni, Nicola, o último bastião da herança cultural centenária da família Iedà, assumiu a administração da

empresa. #39

Azienda Agricola Sovereto: qualidade,

genuinidade e entusiasmo

Os valores que orientam a empresa continuam os mesmos de antes: qualidade, genuinidade e amor em cada pequeno gesto, desde o cultivo da azeitona até a colheita manual e a transformação em azeite virgem extra orgânico.
As características “familiares” da empresa, típicas dos povos da Calábria e adequadas para preservar a tradição e a qualidade do azeite de oliva extra virgem orgânico Sovereto, são a força da família Iedà. A qualidade certificada do produto continua sendo um elemento essencial que identifica a excelência desse azeite de oliva extra virgem e garante ao consumidor o máximo controle da cadeia de produção: desde a colheita e seleção das azeitonas até a prensagem a frio e o engarrafamento.

Tudo isso traz vantagens, além do ecossistema &', também para o consumidor final, pois permite que você leve azeite saudável e de qualidade à sua mesa, fazendo com que você redescubra sabores antigos que o mercado hoje corre o

risco de cancelar. O compromisso da Azienda Agricola Sovereto é transmitir aos seus clientes os valores fundamentais nos quais seus negócios se baseiam: L&' Amor pela Terra, Respeito por L& #39; Meio Ambiente e L&' Entusiasmo.