Sordo Giovanni

A Azienda Agricola Sordo Giovanni é uma vinícola familiar que cobre mais de 50 hectares de vinhedos entre Langhe e Roero. Por quatro gerações, produziu vinhos excepcionais, como Barolo, Barbaresco, Dolcetto d'Alba, Barbera D'Alba

Sordo Giovanni: paixão e tradição

A Fazenda Sordo Giovanni foi fundada em 1912 por Giuseppe Sordo e, como nas melhores tradições familiares, agora é administrada pelo sobrinho de Giuseppe, Giorgio Sordo, a quem se junta sua filha Paola, a quarta geração da família.

A vinícola Sordo Giovanni está localizada a poucos quilômetros de Alba e no sopé da colina Barolo, no município de Castiglione Falletto, na província de Cuneo.
Hoje, a empresa possui uma área de mais de cinquenta hectares, dos quais atualmente cerca de quarenta estão sob videiras, e distribuídos nos municípios de Langhe, em algumas das melhores áreas de exposição e microclima. Entre as fileiras, técnicas agronômicas modernas são seguidas e o manejo dos vinhedos é altamente respeitoso com o meio ambiente e o ecossistema; portanto, o uso de fertilizantes químicos e herbicidas é totalmente proibido.

A empresa está equipada com instalações modernas para vinificação, armazenamento e embalagem de vinhos. Uma impressionante adega de envelhecimento, equipada com mais de cem barris de carvalho de grande capacidade, permite que os vinhos amadureçam e evoluam perfeitamente.
Todos os processos de produção, tanto na vinha quanto na adega, se referem às rígidas tradições transmitidas pelas gerações anteriores

Sordo Giovanni: excelentes vinhos,

A Azienda Agricola Sordo Giovanni é uma das poucas a ter 8 Barolo Cru diferentes obtidos de 5 municípios diferentes na denominação. Cada um desses Cru di Barolo expressa uma territorialidade e uma vocação única e dá vida a vinhos de caráter diferente, mas unidos por um fio comum, ou seja, a elegância essencial que distingue toda a linha de vinhos Sordo.

Os solos desses vinhedos, compostos por margas calcárias compactas e muito profundas, ricas em microelementos, com a cumplicidade do microclima típico das colinas de Langhe, são o ambiente ideal para o cultivo da uva Nebbiolo da Barolo, uma variedade de uva muito vigorosa e exigente, que permite obter vinhos de alta qualidade, duradouros e ricos em aromas.

Na adega, modernas instalações de vinificação, engarrafamento e armazenamento são acompanhadas por salas especiais de envelhecimento, onde existem mais de cem grandes barris de carvalho. Dessa forma, com o mais estrito respeito pelas tradições locais, nascem vinhos de alta qualidade, ricos em aromas e aromas, duradouros e da mais alta qualidade. Os rótulos Sordo Giovanni são o resultado de um profundo amor por suas terras e vinhedos e o resultado de uma paixão incondicional por seu trabalho e por