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As Caves Strapellum representam uma paixão de mais de vinte anos em busca do sabor único dos vinhos brancos, tintos, rosés, espumantes e espumantes da terra da Basilicata.
Cantine Strapellum: uma combinação
de tradição e inovação
Em 1997, graças ao sonho dos avós, foi fundada a Cantine Strapellum, que leva l&' nome antigo da cidade de Rapolla, uma colônia da Magna Grécia provavelmente fundada no século V aC.
As adegas Strapellum estão localizadas nas encostas do Monte Vulture, um antigo vulcão extinto.
O projeto começa com grande estímulo e ímpeto na vinícola familiar, modernizada e perfeitamente equipada e a partir do único vinhedo da empresa plantado em 1975, imediatamente após o nascimento do DOC.
Os primeiros anos são dedicados ao estudo, testes e experimentação, a fim de entender as limitações e o potencial da empresa e do vinhedo. Enquanto isso, no entanto, as primeiras garrafas de vinho começam a ser produzidas.
2010 foi o ponto de virada graças à entrada na empresa da nova geração, GiuseppeCuseo e Michele Turtora, uma colaboração produtiva iniciada na Cantina Di Palma, uma importante vinícola Vulture. De fato, a produção aumentou e foi decidido expandir a gama de produção, acreditando em uma antiga tradição da produção de abutres, a do vinho espumante. Investimentos produtivos são feitos na empresa, como autoclaves e linha de envase isobárica.
As adegas Strapellum estão sempre em sintonia com as novas inovações, mantendo sempre o cuidado e a atenção que a tradição e
os avós deixaram.
Cantine Strapellum: vinhos de qualidade com um
sabor único
A Vinícola Stapellum cobre 43 hectares de vinhedos com diferentes solos e diferentes elevações para ter uma visão completa da paisagem vitícola do Abutre, e variedades de uvas brancas como Fiano, Greco e Malvasia também são plantadas.
Uvas incríveis cujas qualidades e aromas dependem fortemente do solo vulcânico do Monte Vulture, um antigo vulcão extinto há cerca de 140 mil anos, mas que por um longo período de tempo, com suas inúmeras erupções vulcânicas, enriqueceu l& #39 com nutrientes; área circundante, criando condições mais do que únicas para o cultivo atual de &' Aglianico.
Este último está no centro do projeto corporativo da Cantine Strapellum, como evidenciado pela presença de um &' uma grande coleção de vinhos: brancos, tintos, rosés, espumantes e espumantes. Vinhos que, ao longo do tempo, receberam vários prêmios nacionais e internacionais. Na gama, destacam-se os vinhos de alto nível, resultado de um complexo trabalho enológico e técnicas devanguarda, como a vinificação branca. #39
A Vinícola Strapellum é uma empresa jovem, liderada por jovens que diariamente investem tempo e recursos em
seu projeto de negócios. É um projeto ambicioso, sólido e empolgante que trouxe vários prêmios também com o The Wine Hunter Awards.