Arrigoni Formaggi

A Arrigoni Formaggi é uma das empresas de maior prestígio no setor de laticínios, uma realidade completa tanto do ponto de vista das estruturas de produção quanto da organização comercial.

Arrigoni: uma combinação de tradição e inovação

A história dos laticínios Arrigoni é a de um empresário originário do Vale do Taleggio, onde aprendeu os segredos da produção de leite em Taleggio e em outros queijos típicos, que em 1914 decidiu começar a produzir os mesmos produtos na fábrica de queijos Pagazzano, no centro da planície lombarda.

A história dessa família imprime um código estilístico em seu trabalho diário, dando à empresa a sensibilidade de prestar atenção a detalhes que, de outra forma, seriam insignificantes.

Para a Arrigoni, que hoje é administrada pela quarta geração, a dedicação ao trabalho, o respeito pela tradição e a proteção do produto são a base essencial da atividade comercial.

A história da Arrigoni é uma história excepcional porque conseguiu combinar esses princípios com um grande desafio comercial, capaz de fazer uso das mais modernas tecnologias de produção, respeitando a história do território.

A ideia de que por meio de produtos você pode proteger seu território é a intuição em que Arrigoni apostou. Proteger a economia de um território significa preservar a vitalidade de um lugar, aprimorando seu conteúdo.

Para Arrigoni, a tradição é o princípio, o progresso é a vocação. Porque a proteção da tradição deve andar de mãos dadas com a difícil tarefa de fazer negócios como líder no setor.

Arrigoni: queijos de qualidade controlada e certificada

A estrutura altamente articulada permitiu à Arrigoni se tornar líder na indústria italiana de laticínios, confirmando-se como líder no mercado de Taleggio e assumindo um papel de referência tanto na produção de queijos tradicionais como Gorgonzola, Crescenza e Quartirolo Lombardo, quanto na inovação e pesquisa de produtos.

A força que nos permitiu alcançar esses resultados ao longo do tempo é, sem dúvida, o uso de uma cadeia de suprimentos completa: da matéria-prima ao produto acabado, da terra e das fazendas às estratégias de embalagem e vendas.

Dessa forma, as melhores ferramentas foram criadas para controlar diretamente todos os fatores econômicos, mas acima de tudo qualitativos, das produções, convencidos de que a cadeia de suprimentos integrada pode agregar valor ao produto. A pesquisa é um tópico muito importante para Arrigoni. Ao longo dos anos, projetos de grande sucesso foram realizados em torno dela.

A pesquisa contínua sobre o produto para melhorar suas características e criar sabores mais próximos às necessidades do consumidor é acompanhada por pesquisas na embalagem, na imagem e no serviço oferecido ao cliente.

A qualidade das produções, processos e ambientes de trabalho está em conformidade com os padrões internacionais mais seletivos e exigentes. As atividades de monitoramento contínuo são coordenadas por pessoal interno qualificado e apoiadas pelas descobertas científicas do laboratório de análises da empresa e de laboratórios externos selecionados e credenciados.

No Spaghetti & Mandolino, você encontra uma grande variedade de produtos assinados pela fábrica de queijos Arrigoni

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