Gratena

A Fattoria di Gratena é uma empresa biológica desde 1994, situada nas colinas de Arezzo, que produz e vende azeite e vinho certificados como bio.

Gratena: uma paixão que une gerações

Gratena é uma empresa biológica que se estende nas encostas do Pratomagno, na localidade Pieve a Maiano, com 180 hectares, dos quais 16,5 estão plantados com vinhedos e 10 com oliveiras. Engarrafamos e certificamos tudo como biológico desde 1994.

A Fattoria di Gratena, gerida por Fabio de Ambrogi, é familiar há gerações. Inicialmente foi comprada pelos avós em 1968, agora adquirida pela mãe Rosanna e pelo tio Paolo Sieni.

Desde 2000, é acompanhada por Fabio de Ambrogi, ano em que começou a reconversão dos antigos vinhedos em novos. Adubações com esterco, tratamentos com cobre e enxofre, colheita manual.
A palavra-chave é “Terroir” que a vinîcola Gratena respeita profundamente para manter a sua tipicidade e que representa a sua maneira única de trabalhar.

Graças ao enólogo Fabio Mecca, a empresa Gratena consegue criar produtos que refletem a natureza do seu Terroir, trabalhando apenas com variedades autóctones, o Sangiovese e o Gratena Nero.

Desde sempre, Gratena trabalha nos vinhedos e na vinícola para proporcionar tipicidade, hoje a maior parte da produção é direcionada à mercado externo, cobrindo a Europa, especialmente a Escandinávia, os EUA e a Ásia.

A Fattoria di Gratena recebeu numerosos reconhecimentos entre as empresas agrícolas da província de Arezzo, reconhecimentos que estimularam ainda mais os produtores a investir no território para usar melhor o potencial produtivo, para melhorar constantemente a qualidade e enfrentar novos mercados.

Gratena: vinhos BIO de um Terroir único

A Fattoria di Gratena trabalha com o único objetivo de alcançar uma qualidade identificável com a tipicidade. Grande parte da produção é exportada, mas continuamos a acompanhar o mercado italiano com uma clientela muito qualificada capaz de divulgar a marca com a paixão de quem acredita.

A produção dos vinhos assinados Gratena é rigorosamente o resultado de uma elaboração biológica com um profundo respeito pelo ecossistema e pelas tradições.

A extensão do vinhedo é de cerca de 16 hectares, predominantemente ocupados pelo Sangiovese e por uma variedade local: o Gratena Nero.

O vinho "Gratena" é um Chianti, sem dúvida um dos vinhos mais importantes produzidos pela empresa Fattoria di Gratena. Como Chianti, é distinto por seu perfil organoléptico característico e original ao mesmo tempo. É um vinho tinto, firme e seco, vinificado de uvas Sangiovese de acordo com os tipos previstos pela denominação.

A vinícola Fattoria di Gratena produz cerca de 60000 garrafas do vinho "Gratena", testemunhando a importância que tal vinho tem no contexto da produção da empresa.

O vinho da vinícola Gratena é um vinho que expressa a simplicidade, a tipicidade, a naturalidade. Um vinho com um caráter reconhecível fruto de um território com um perfume intenso de frutas vermelhas.


A vinícola Gratena nos oferece excelentes Toscana Rosso IGT BIO: vinhos premiados e reconhecidos também com os prêmios de The Wine Hunter.