A Azienda Agricola La Quercia é o resultado de um longo percurso de amizade e paixão. A empresa é, na verdade, conduzida por quatro amigos que, no final dos anos 80, tornaram-se, por acaso, também colegas de trabalho. Com o tempo, a empresa se inseriu com sucesso no mercado, obtendo também importantes reconhecimentos no Vinitaly e nas guias mais importantes do setor, desembarcando rapidamente no exterior já em 2005: Estados Unidos da América, Europa, Japão, China, Canadá e até mesmo um projeto muito ambicioso: uma cadeia de restaurantes com a marca La Quercia.

A história da Azienda Agricola La Quercia

Tudo começou quando Elisabetta Di Berardino, hoje responsável administrativo, começou a trabalhar em uma vinícola e de consultoria, onde já trabalhava há alguns anos o enólogo Antonio Lamona e o responsável comercial Luca Moretti, e onde chegou, alguns anos depois, o enotécnico Fabio Pedicone. Todos os quatro trabalharam juntos, em harmonia, até o ano 2000, ano da virada em que decidiram adquirir a azienda agricola La Quercia, com a qual já haviam colaborado como consultores.
Hoje, a Azienda Agricola La Quercia é uma pequena realidade vitivinícola que se estende por cerca de 46 hectares de vinhedos e 5 hectares de oliveiras, com uma instalação enológica de cerca de 400m².

Vinhos La Quercia: no copo, os valores de um território e de uma amizade

A atividade da empresa é pautada pelo respeito pela natureza, cujo papel é fundamental para obter um bom produto e para respeitar a saúde do ser humano, da flora e da fauna. Durante o processamento, a matéria-prima é tratada o mínimo possível, de modo que, no copo, possa-se encontrar o reflexo da terra de origem e de suas características típicas. Na base do processamento estão a qualidade e a tipicidade do produto, que identificam a frutificação da terra do local. 

Nos últimos anos, graças à contínua pesquisa e inovação, La Quercia conseguiu alcançar altíssimos padrões qualitativos, satisfazendo completamente as necessidades dos consumidores. A qualidade dos vinhos, a imagem da marca, a embalagem segura e o packaging elegante e cuidadoso asseguram um sistema de qualidade abrangente, plenamente percebido pelos clientes.

E assim, em poucos anos, o sonho dos quatro amigos se tornou realidade. Os vinhos La Quercia recebem feedbacks positivos todos os dias, também graças às capacidades inatas dos quatro sócios, todos com experiência de mais de uma década em suas respectivas funções. Fabio Pedicone, Elisabetta Di Berardino, Antonio Lamona e Luca Moretti trabalham todos os dias para alcançar níveis qualitativos cada vez mais elevados e para se superarem, em busca contínua das mínimas nuances que permitam progredir em um percurso cada vez mais fascinante e estimulante. A produção limitada, além disso, permite manter alto o padrão qualitativo que possibilitou obter importantes reconhecimentos.

Os vinhos La Quercia: alto padrão qualitativo em produção limitada

La Quercia oferece uma vasta seleção de vinhos que varia dos tintos aos brancos, dos rosés até os espumantes. A altíssima qualidade do produto deve muito ao território. La Quercia está, na verdade, situada nas suaves colinas de Morro d’Oro, entre o Mar Adriático e o Gran Sasso, um território de clima ameno e solo rico. 
Durante o processamento, o produto é tratado o mínimo possível, garantindo assim uma produção em nome da qualidade e da tipicidade do produto, sem jamais trair a chamada da terra de origem. Além disso, a produção limitada permite manter um elevado padrão qualitativo, concentrando-se assim em poucas unidades cuidadosamente acompanhadas em todas as fases de processamento.