Castellani Michele & Figli

Os quarenta hectares da vinícola fundada por Michele Castellani, agora dirigida por Sergio Castellani e sua esposa Maria junto com os três filhos Michele, Martina e Mara, testemunham como o amor e a paixão pelas uvas da região se traduzem na alegria de degustar vinhos de mesa e de sobremesa com excelentes características organolépticas, uma forte personalidade e traços únicos em seu gênero, herdados de um terroir valorizado em cada uma de suas características.

Assim nascem os vinhos “I Castei” e “Ca’ del Pipa”, prontos para realçar as combinações enogastronômicas sugeridas pelas respectivas fichas técnicas, do Amarone Classico Valpolicella Cinque Stelle – com o qual se recomenda acompanhar assados, caça e carne na brasa – ao IGT Corvina Veronese, que combina com carnes vermelhas e tábuas de queijos; do Recioto della Valpolicella Classico DOCG – adequado para doces de massa seca e chocolate – até o Espumante método clássico, ideal para aperitivos.

A história da empresa Castellani

O núcleo fundador da vinícola surgiu em 1945, em Valgatara. Estamos na província de Verona, em um centro urbano de origens antigas, a ser considerado para avaliar a atratividade que estas terras exerceram desde a pré-história: atualmente, o município de Marano di Valpolicella é conhecido pela produção de Recioto, Amarone e Valpolicella, um trio de fragrâncias que encontramos também na loja de vinhos da empresa.

Mais de setenta anos atrás, o projeto se limitava a ser um pequeno laboratório de vinificação familiar; agora, essa mesma realidade é conhecida internacionalmente e gerencia internamente todas as fases de produção, da colheita ao engarrafamento, com atenção especial à desidratação das uvas. 

Os prêmios recebidos

Premiada pela Wine Spectator desde 2003, a empresa conquista no mesmo ano quatro entries na Guia Ouro “I Vini di Veronelli”, duas das quais também estão no Anuário dos Melhores Vinhos Italianos publicado por Luca Maroni (Amarone della Valpolicella Classico 1999 “Campo Casalin”, Recioto della Valpolicella 2000 “Campo Casalin”, ambos DOC).

Mencionada pelo Gambero Rosso e Slow Food, faz parte das menções AIS para a Bibenda Editore, reafirmando sem falhas seus sucessos: Vinibuoni d’Italia em 2007 destaca seu Amarone Classico della Valpolicella 2001 “Le Vigne”, enquanto na publicação “Passiti d’Italia 2008”, editada por Cucina & Vini Editor, está o Amarone della Valpolicella classico “Cinque Stelle” de 2003.

Nomeada pela Wine Enthusiast desde 2009 e pela Wine Advocate desde 2013, a vinícola Castellani é uma garantia de excelência à qual dedicar mais de um brinde.