Bella Lodi

No coração do Vale do Pó, em Lodi, nasceu a história de Pozzali Lodigrana. Foi aqui que, em 1947, três jovens irmãos decidiram abrir uma &' uma empresa no setor de laticínios e se tornaram empreendedores.
Sua família sempre esteve ligada ao &' agricultura e território, e eles decidem manter esse vínculo à sua maneira.

De Lodigrana a Bella Lodi: a história de uma paixão

Inicialmente, os irmãos estruturaram seu primeiro laticínio no &' dentro do &' da fazenda de seu pai, e é aqui que eles começam a transformar o leite, resultado de sua produção e de algumas fazendas próximas. Imediatamente, o laticínio é um grande sucesso.

Cerca de dez anos depois, em 1958, o segundo filho Giovanni Pozzali inaugurou a nova fábrica de queijos em Casaletto Ceredano, na província de Cremona, a poucos quilômetros de Lodi.
Ao longo dos anos, a empresa &' 90 l&', que entretanto se tornou Lodigrana, cresceu e se diversificou, adquirindo cada vez mais experiência e importância. De fato, o laticínio aperfeiçoa sua tecnologia de alimentos, o que lhe permite obter garantias de qualidade e higiene.

Lodigrana cresceu até o lançamento da especialidade láctea que traduz essa história de família em sabor: Bella Lodi, uma homenagem sincera ao passado milenar da região de Lodi.
Após inovações e expansões, a fábrica se destaca no setor lácteo italiano.

Tradição e inovação estão de mãos dadas

L&' o elemento chave que distingue Bella Lodi é precisamente a tradição. Os queijos produzidos têm uma forte ligação com o passado, tanto por certas características externas quanto pelo método de processamento.
L&' a qualidade sempre foi o objetivo principal: o leite é l&' um ingrediente fundamental para seus produtos e é verificado durante todo o ano. #39
Os assuntos da verificação são l&' dieta do gado dos agricultores, a saúde, o bem-estar desses animais, as condições de transporte de queijos do local de produção até a mesa dos consumidores.
Se a tradição é importante, o mesmo acontece com l&' inovação. Acompanhar os tempos e as tecnologias permitiu que Bella Lodi se destacasse em qualidade e, como prova disso, ela obteve as mais altas certificações internacionais, como a do British Retail Consortium, do &' International Food Standard e do &' SGS.

L&' a inovação também permitiu que ela evoluísse em direção à sustentabilidade: as embalagens são 100% compostáveis e 100% recicláveis, respeitando o meio ambiente e respondendo às necessidades do nosso planeta. #39
A ausência natural certificada de lactose é outra etapa inovadora que torna a fábrica de queijos Bella Lodi

ainda mais revolucionária.