Antico Molino Rosso

O lindo barquinho aninhado no riacho Menago dá as boas-vindas a todos aqueles que chegam pela primeira vez ao Antico Molino Rosso de Gaetano Mirandola. Uma imagem sugestiva que captura a essência dessa bela realidade biológica da produção de farinhas e cereais de alta qualidade.

Antico Molino Rosso: água, terra, homem

O triângulo virtuoso que gera a vida. Gaetano Mirandola sempre foi reconhecido como um dos embaixadores e comunicadores mais ativos e importantes do valor da BIO na Itália. Começando pela província de Verona, de terras desconhecidas para a maioria das pessoas, com uma vocação centenária de cereais entre antigos leitos de rios, produzida pelos antigos caminhos do Adige e seus ramos em valas e riachos que serviram às populações locais e suas plantações. As da região baixa de Verona já foram terras com muitos moinhos e até hoje existem testemunhos importantes deles, como os do Molino Rosso. Gaetano Mirandola, nesses locais, criou uma empresa que é um laboratório de ideias antes mesmo de um verdadeiro moinho empoeirado de farinha e cereais.

Foi aí que nasceu sua ideia de equilíbrio alimentar, baseada no conhecimento. Um valor que não diz respeito apenas à sua empresa, mas principalmente àqueles que trabalham nessas terras para produzir de maneira saudável e responsável, respeitando o meio ambiente e sua integridade. Uma ação forte para aumentar a conscientização e se comunicar com empresas de cereais, padeiros e todos os artesãos que trabalhavam essas farinhas. Um esforço que deu frutos e hoje mudou a maneira de conceber a qualidade dos produtos da fábrica entre os operadores e, cada vez mais, entre os consumidores.

Antico Molino Rosso: produtos orgânicos e sustentáveis

Ao comprar a farinha Antico Molino Rosso, você participa de um processo de sustentabilidade ambiental, econômica e produtiva. Tudo isso com respeito pelos direitos humanos e pela limpeza da criação. Gaetano Mirandola acostumou o mundo da comunicação a falar sobre empresas biodedicadas, ou seja, sobre realidades que produzem apenas o que conseguem com base nas estações do ano e no que a Mãe Natureza reserva todos os anos. Não há nada forçado quimicamente. Nada estressante para a natureza e para as plantas. É um novo conceito que aproxima o homem da terra e o torna participante de sua essencialidade. Fizemos a seleção de produtos junto com Gaetano, que reservou um exclusivo para nós que embeleza nossas prateleiras virtuais; aquele sexto sentido que toda forma de vida