Guido Gobino

A ligação com o território

Guido Gobino è um nome que ressoa no mundo do chocolate há muito tempo.

A história desta chocolateria começa com Giuseppe Gobino, especialista na refinação do cacau desde 1950.

Em 1964, ele entrou na empresa como diretor de produção, tornando-se o único proprietário em 1980. A partir daí, o foco da empresa se desloca exclusivamente para Giandujotto e a creme de Gianduja, expressões da tradição doceira de Turim.

Em 1985, Guido Gobino se juntou à empresa, trazendo consigo um vento de mudança no cenário do chocolate artesanal de Turim.

Desde então, a chocolateria manteve um extraordinário equilíbrio entre tradição e inovação, com uma busca incessante pelas melhores matérias-primas.

O cacau: controle da cadeia do grão ao chocolate

A chocolateria Guido Gobino tem uma filosofia clara: controlar cada fase da produção do chocolate, começando pela matéria-prima, os grãos de cacau.

A empresa garante uma cadeia de suprimentos 100% rastreável e transparente: a sustentabilidade não é apenas uma palavra, mas um compromisso tangível.

A seleção do cacau por Guido Gobino baseia-se em valores imprescindíveis: qualidade, preço justo e sustentabilidade.

Cada grão de cacau é escolhido por seu perfil aromático único, garantindo uma experiência sensorial extraordinária para os clientes.

O reconhecimento de um preço justo para os agricultores não é apenas um princípio, mas a base para colaborações estáveis e de longo prazo.

Sabor e sustentabilidade

A sustentabilidade è parte integrante da abordagem produtiva da empresa piemontesa, que busca constantemente melhorar o desempenho e reduzir o impacto ambiental.

Desde a gestão sustentável das florestas até a luta contra o desmatamento, a empresa abraça a agricultura baseada na diversificação das colheitas, apoiando as comunidades locais.

Embalagens eco-friendly: redução e reutilização

A empresa se compromete com a concepção de embalagens eco-friendly.

O objetivo é reduzir os componentes de embalagem e usar o máximo possível de materiais recicláveis e compostáveis para reduzir o impacto ambiental.

Cada bombom conta não apenas o sabor excepcional e as tradições turinesas, mas também um compromisso concreto por um futuro melhor.