Cantina La Pria

A história das colinas de Berici começou há 60 milhões de anos, em outra parte da Terra, no auge do Trópico de Câncer. Aqui, o surgimento periódico da terra, as erupções vulcânicas e a formação de um longo recife de coral geraram várias camadas rochosas. Enquanto isso, toda a área se mudou para o norte, onde finalmente surgiu há seis milhões de anos. Hoje, as colinas de Berici são um lugar maravilhoso, uma alternância de vales, planaltos e relevos, que surpreendem com um ambiente extraordinário e uma natureza aberta a paisagens soberbas e lugares não contaminados, onde você ainda pode ouvir

o sopro da floresta.

Os vinhos da empresa &': La Pria Queríamos trazer a

uva de volta às suas origens, acreditando plenamente em seu potencial e graças à introdução de novas técnicas vitícolas, com sistemas de plantio renovados e práticas enológicas de alta qualidade, nasceu um Prosecco

verdadeiramente incomum.

Colinas Berici: terras habitadas por 200.000 anos

Atravessadas pela vida e pela história, as colinas de Berici hoje contêm um tesouro de cultura, arquitetura rural, antigos centros espirituais, vilas venezianas e palladianas. A família que governa &' Azienda La Pria vive nessas terras há séculos, em lugares que antes eram nobres justinianos. Eles chegaram ao sopé das colinas de Berici quando a longa onda da República de Veneza subiu os rios, com sua carga de mundos distantes e glória. Ainda hoje moramos em Alonte, na parte sul das colinas, onde continuamos uma tradição de viticultura que começou em 1779. Cuidamos de nossos 25 hectares de vinhedos, que crescem no solo derivado daquele mar antigo. Um solo fino, rico em argila e calcário

.

Em 1754

,

o abade vicentino Valeriano Canati escreveu Il Roccolo Ditirambo. Nele há a primeira menção histórica do Prosecco, o Prosecco di Monte Berico. Quando a descobrimos, decidimos trazer essa uva de volta às nossas colinas, escolhendo a uva Glera Balbi, a antiga cepa primitiva do Prosecco. Nós o cultivamos organicamente, como todos os nossos outros vinhedos, com atenção ao ecossistema que também nos rendeu a estrita certificação Biodiversity Friend

. Ano após ano, nossos vinhedos e nosso terroir continuam contando uma história antiga.