Zafferano Colline Pavesi

Nas colinas de Pavesi, entre vinhedos e campos, nasce uma história de paixão, descoberta e compromisso, a de Zafferano Colline Pavesi, onde o aroma do açafrão permeia o ar.

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Um amor nascido na Sardenha

Até 2012, o açafrão era um convidado ocasional nas cozinhas familiares

, reservadas para o risoto de domingo.

Depois de uma agradável semana viajando para a Sardenha, no &' a casa de amigos, os campos coloridos e as camponesas dedicadas à colheita despertaram a curiosidade.

De volta para casa, cheios de inspiração, eles começaram a sonhar em trazer o charme daqueles campos roxos para suas terras.

Cultivando paixão, cultivando açafrão

A família começou a ler, a frequentar cursos educacionais e a participar de cursos educacionais

.

O entusiasmo deles o levou a cultivar açafrão nas terras de sua família.

Um compromisso que levou a empresa &' a se tornar um &' um autêntico oásis de biodiversidade.

Biografia sinérgica consciente: compromisso com a sustentabilidade O

método BSC (Conscious Bio Synergistic) foi l&' a última etapa na formulação de uma abordagem sustentável que respeite o

&' o meio ambiente.

Esse método combina biologia, empreendedorismo e mentalidade: é um método que visa a sustentabilidade em 360°, preserva o equilíbrio ambiental, melhora a qualidade do produto e promove uma mentalidade empreendedora consciente.

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Ele oferece aos agricultores a oportunidade de cultivar todas as áreas de suas vidas de forma sustentável e equilibrada.

Artesanato e amor pela terra Hoje, com orgulho, eles apresentam o

açafrão Colline Pavesi. A produção artesanal desse açafrão requer 1.000 horas de trabalho manual para produzir apenas um quilo desse precioso tempero

.

Um compromisso que se traduz em frescor genuíno e respeito absoluto pela natureza.

O território das colinas de Pavesi, com sua complexidade geológica, confere a esse açafrão um caráter único.

As zonas morfológicas diferenciadas tornam o solo fértil e variado.

A colheita manual, realizada ao amanhecer do &', é seguida por uma &' secagem cuidadosa. Os bulbos, que permanecem no solo, estão prontos para renascer a cada novo

ciclo.

As propriedades do açafrão artesanal A saúde e o bem-estar estão intrinsecamente ligados ao açafrão

. As propriedades estimulantes e tônicas são apenas l& #39

; start.

A empresa L&' garante que nenhum agente químico, pesticida ou fertilizante tenha comprometido a pureza da Colline Pavesi.

A escolha de vender o tempero em estigma é uma garantia de alta qualidade, longe da poeira de origem incerta das sacolas de supermercado.

Cada estigma fala de uma jornada, de mãos que trabalham na terra e de um profundo compromisso de levar o melhor das colinas de Pavesi diretamente para suas mesas.