Adami spumanti

Em Colbertaldo di Vidor, nas colinas do Prosecco Superiore, está a bela realidade vitivinícola da família Adami. Uma vinícola histórica de Prosecco.

Fundado em 1920 por Abele Adami, o primeiro vinhedo que foi vinificado foi Le Rive. Um anfiteatro de calcário muito íngreme que oferece uvas da mais alta qualidade. Ele separou as uvas deste vinhedo de todas as outras e, pela primeira vez, um Prosecco foi o resultado de uma única variedade de uva. Glera sempre foi l&' a uva decisiva dessa denominação, mesmo que, nos vinhedos mais antigos, você ainda possa encontrar videiras Verdiso hoje.

Hoje, Adami representa uma das realidades mais famosas do Valdobbiadene Superiore DOCG. Ao longo dos anos, conquistou o pódio de produtores de qualidade por direito. Vencedor de prêmios em competições internacionais, desde a sua criação, se estabeleceu entre os mais importantes guias italianos e estrangeiros. Todos os anos, Tre Bicchieri, 5 cachos, Corone e 90 pontos na Wine Spectator, representam a qualidade constante buscada ao longo do tempo pela família e reconhecida por especialistas e críticos de todo o mundo.

Hoje, Franco e Armando representam a nova geração que está levando o' uma aventura nas colinas de Colbertaldo para o futuro, com a ajuda de seus filhos. Franco deve receber o grande crédito por ter trazido o nome de Prosecco para o DOCG e para a denominação Valdobbiadene e Conegliano Prosecco Superiore. Um ótimo trabalho de coordenação que leva o nome de ser reconhecido como Patrimônio do &' Humanidade pelo &'

Unesco.