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Le Antiche Tradizioni di Gragnano

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A família Cesarano, antiga família de macarroneiros, que hoje chega à quarta geração, é o núcleo central da Pastifício "Le Antiche Tradizioni di Gragnano".

O motor da pastifício é Tonino, que inicia a atividade de pasteificação em 1970, enriquecido pelas experiências e segredos transmitidos pelo bisavô, avô e pai.

Hoje, Tonino é ajudado pelos filhos Alfonso e Pasquale que, em continuidade com as tradições familiares, representam o futuro da empresa.

O pastifício "Le Antiche Tradizioni di Gragnano" evidencia mais de 500 anos de produção de massa.

Para uma produção especial, é utilizado um trigo duro, cultivado em áreas montanhosas de algumas regiões da Itália, que podemos definir de excelência pela ausência de técnicas de manipulação genética.

O impacto gustativo é tornado agradável por uma técnica especial de secagem que tende a salvaguardar os elementos nutritivos da massa.

A cidade de Gragnano, na província de Nápoles, ostenta o prestigioso reconhecimento europeu IGP.

A IGP é uma marca de qualidade que é atribuída a produtos agrícolas e alimentares para os quais a produção, transformação e/ou elaboração ocorrem em uma área geográfica determinada. Quem produz IGP deve seguir as rígidas regras produtivas estabelecidas no regulamento de produção, e o respeito por tais regras é garantido pelo organismo de controle.

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E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo

DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc

F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco

TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur

GL 5/5

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Gert L

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Punto di riferimento per prodotti rari.

G* 5/5

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