Chitarrine de trigo duro com ovo 250g

Chitarrine de trigo duro com ovo 250g

As Chitarrine de trigo duro com ovo da Pasta Santoni são uma variedade de massa longa feita artesanalmente com matérias-primas 100% marchigianas, naturais e sem OGM. A massa é moldada manualmente, como prevê a tradição.

O uso de ingredientes genuínos produzidos na própria empresa permite transformar semolina e ovos sempre frescos para uma massa totalmente diferente das outras, em cor, sabor e aroma.

O método Santoni

As Chitarrine são trabalhadas com o método Santoni: extrudadas em bronze e secas de forma lenta e a baixas temperaturas, de modo a preservar as propriedades organolépticas do trigo e conferir às Chitarrine rusticidade e porosidade, para que possam reter melhor os molhos.

Chitarrine de trigo duro com ovo 250g: Como é produzido

Pasta Santoni, marca

Ingredientes Chitarrine de trigo duro com ovo 250g

Ingredientes: semolina de trigo duro, ovos 40%. 
Alérgenos: glúten, ovos.

Valores nutricionais

Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore energetico: 390kcal e 1651kJ
Proteine: 16g
Carboidrati: 72,2g di cui Zuccheri: 5,3g
Grassi: 4,1g di cui Acidi Grassi Saturi: 1,19g
Sale: 0,21g