Arroz parboilizado linha San Marco 300g

Arroz parboilizado linha San Marco 300g

Entre os embaixadores da melhor cozinha italiana no mundo, um lugar de honra pertence sem dúvida ao Riso San Marco: a primeira linha colocada no mercado pela Riseria Cremonesi e a mais vendida nos mercados estrangeiros. Riso San Marco é a linha da tradição, fruto de uma técnica de trabalho totalmente artesanal, de acordo com o método usado nas antigas risières da planície de Pádano.

O Riso Parboiled, conhecido também como arroz convertido, tem a característica de ter passado por um tratamento térmico ainda antes do descascamento. Para obter o Parboiled, de fato, os grãos são submetidos a uma cozedura parcial a vapor quando ainda estão envoltos pela sua cobertura fibrosa. Estas etapas tornam o Parboiled facilmente trabalhável, mais rico em termos nutricionais, mais conservável e mais resistente ao cozimento.

A embalagem de 300 gramas permite um consumo especializado do arroz: para cada prato, o tipo de arroz mais adequado, sem deixar embalagens abertas, e podendo escolher de vez em quando qual prato preparar.

Arroz parboilizado linha San Marco 300g: Como é produzido

Riseria Cremonesi, Vêneto

Ingredientes Arroz parboilizado linha San Marco 300g

Valores nutricionais