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por Mezza forma S/V da 6 kg ca.
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O nome deste queijo sempre faz sorrir e deriva de um termo da antiga língua ladina spretz tzaori que significa exatamente queijo saboroso.
É produzido com leite cru e é curado por cerca de 90 dias. Sua crosta permanece sempre particularmente úmida. O leite provém das raças Bruna e Cinza Alpina que pastam acima de 1000 metros.
Este queijo é um produto trentino de excelência cuidadosamente selecionado para você por Agriform.
Ingredientes: Leite, sal, coalho.
Valor energético 1514 kJ - 365 kcal
Gorduras 30 g das quais ácidos graxos saturados 18 g
Carboidratos 0 g dos quais Açúcares 0 g
Proteínas 24 g
Sal 1,6 g
O sabor deste queijo, como o próprio nome indica, é muito particular e divide os consumidores. Está próximo de outro produto muito famoso, que é a Fontina DOP. Sua crosta permanece sempre um pouco úmida e a massa do queijo, por sua vez, é p
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Questo è un esempio di come possiamo ridurre le emissioni di anidride carbonica ogni anno.
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Meia forma de Puzzone di Moena DOP
Trentino-Alto Ádige
