O nome deste queijo sempre faz sorrir e deriva de um termo da língua antiga ladina spretz tzaori que significa precisamente queijo saboroso.
É produzido com leite cru e é curado por cerca de 90 dias. Sua crosta permanece sempre particularmente úmida. O leite provém das raças Bruna e Grigio Alpina que pastam acima de 1000 metros.
Este queijo é um produto trentino de excelência cuidadosamente selecionado para você por Agriform.
Valore energetico 1514 kJ - 365 kcal
Grassi 30 g di cui acidi grassi saturi 18 g
Carboidrati 0 g di cui Zuccheri 0 g
Proteine 24 g
Sale 1,6 g
O sabor deste queijo, como o próprio nome indica, é muito particular e divide os consumidores. Ele se aproxima de outro produto muito famoso que é a Fontina DOP. Sua crosta permanece sempre um pouco úmida e a masa do queijo, por sua vez, é pa
€ 70,50
por Trancio S/V da 3 kg ca.
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Puzzone di Moena DOP 1/4 de uma forma de 3 kg
Trentino-Alto Ádige
