O nome deste queijo sempre faz sorrir e deriva de um termo da língua antiga ladina spretz tzaori que significa justamente queijo saboroso.
É produzido com leite cru e é curado por cerca de 90 dias. Sua crosta permanece sempre particularmente úmida.
O leite provém das raças Bruna e Grigio Alpina que pastam acima de 1000 metros.
Este queijo é um produto trentino de excelência cuidadosamente selecionado para você por Agriform.
Ingredientes: Leite, sal, coalho.
Valor energético 1514 kJ - 365 kcal
Gorduras 30 g das quais ácidos graxos saturados 18 g
Carboidratos 0 g dos quais Açúcares 0 g
Proteínas 24 g
Sal 1,6 g
O sabor deste queijo, como o próprio nome diz, é muito particular e divide os consumidores.
Ele se assemelha a outro produto muito famoso, que é o Fontina DOP. Sua crosta permanece sempre um pouco úmida e a massa do queijo é pa
€ 7,50
por Trancio S/V da 300g ca.
português
ITáLIA
ITÁLIA/EUR✔ Você adicionou o produto ao seu carrinho!
Cheiro de Moena DOP 300g
Trentino-Alto Ádige
