O Vento de Verão tem um nome que é todo um programa... na verdade, trata-se de um queijo que fala do sol e do vento, mas também da frescura de prados floridos predolomíticos e de mãos de agricultores que cortam o restolho à mão para produzir um feno perfumado e fragrante.
É um queijo produzido apenas nos períodos de verão nas malgas dolomitas e posteriormente colocado para maturar nos fenos primaveris floridos e perfumados. Nesse período, o queijo adquire maciez, mas sobretudo notas de feno muito intrigantes.
Uma especialidade da família Carpenedo. Uma garantia de qualidade!
Leite, fermentos lácticos, sal, coalho, lipase caprina.
Energia 1927 KJ/465 kcal
Grassi 39,5g di cui acidi grassi saturi 27,41g
Carboidrati 0,30g di cui zuccheri 0g
Proteine 27,1g
Sale 2,25g
O Vento de Verão é um queijo com uma bela consistência e compactação, mas também uma certa suavidade devido ao afinamento em feno fresco primaveril rico em flores e ervas aromáticas dos prados alpinos. Os aromas do feno, de fato
€ 50,60
por mezza forma da 1,250 kg ca.
Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Vacina contra o feno Vento d'Estate Mountain, metade da forma 1,25 kg
Vêneto
