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por Vaschetta sigillata da 500g
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Trani é uma cidade antiga da Puglia mais ocidental. Uma magnífica localização à beira-mar com uma das mais belas igrejas românicas antigas. Trani é famosa por seu mármore branco e por seu vinho passito de uvas Moscato. Além disso, mantém a tradição mais significativa da Puglia no que diz respeito à produção das deliciosas fiordilatte, as mozzarellas de leite de vaca que às vezes também estão entrelaçadas em sua forma típica. A Casara seleciona o produto dos melhores laticínios do município de Trani.
O Fiordilatte é uma mozzarella de massa filata com uma elasticidade particular e típica que a diferencia das outras mozzarellas italianas. Uma sensação de leite fresco que permanece por muito ma
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