As uvas vêm de solos ricos em ferro e argilosos, típicos das colinas do Montello. As uvas são vinificadas em tinto e deixadas a macerar por 15 dias sobre o seu mosto. Em seguida, passa por um envelhecimento em barricas de carvalho da Eslavônia de 2,5 t por 12 a 14 meses. O vinho é então deixado por um curto período em garrafa antes da comercialização.
Os vinhos "reccandini" foram mencionados já em 1600 por De Agostinetti, um importante botânico veneziano, e falava-se deles como vinhos gentis, ricos, com uma agradável intrigante e especialmente considerados no mercado de qualidade da época. Hoje, a Recantina voltou a ser uma uva cultivada entre as colinas trevigianas, após ter passado por um longo período de esquecimento. Ermenegildo Giusti quis dedicar duas vinhas, nas propriedades Emily e Aria Valentina, para restaurar a antiga produção deste vinho histórico. Uma surpresa para quem o provou. Um caráter selvagem na alma, mas uma agradável elegância e suavidade geral. Enfim, um vinho intrigante e a ser provado!
A Recantina Augusto é um vinho que oferece sensações múltiplas a quem o degusta. Antes de mais nada, tem um espírito selvagem onde se podem perceber todas as características de uma variedade autóctone antiga e redescoberta. Em seguida, na sua ex
€ 20,50
por 750ml
Di seguito 8 di 851 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Recantina Augusto 750 ml
Vêneto
