Receita tradicional siciliana de molho alla Norma 290g

Receita tradicional siciliana de molho alla Norma 290g

O Molho à Norma dos Frantoi Cutrera é obtido com os melhores ingredientes e respeitando a receita tradicional siciliana, trazendo à mesa um molho bom, rápido de preparar e saudável.

A família Cutrera, para obter este molho extraordinário, frita as berinjelas em fritadeira com azeite Seleção Cutrera e cozinha os ingredientes em panela de baixa pressão e a baixa temperatura (60°C) para preservar as características nutricionais e os aromas naturais das matérias-primas, o que permite obter um molho simples e saboroso com um intenso sabor de tomate, do qual se desprende um retrogosto de manjericão inconfundível e uma leve picância.

Receita tradicional siciliana de molho alla Norma 290g: Como é produzido

Frantoi Cutrera, Sicília

Ingredientes Receita tradicional siciliana de molho alla Norma 290g

Ingredientes: Tomate Siciliano, berinjela, cebola, azeite extra virgem de oliva Selezione Cutrera, manjericão, pimenta, sal marinho da Sicília.

Valores nutricionais

VALORES NUTRICIONAIS (por 100g de produto):
Energia (KJ/Kcal) 321/77
Gorduras (g) 5,4 das quais saturadas (g) 0,72
Carboidratos (g) 5 dos quais açúcares (g) 5
Fibras (g) 1,9
proteínas (g) 1,08 
Sal (g) 0,5 
Sódio (mg) 200