Blue Bosco Dolomiti 1kg

Blue Bosco Dolomiti 1kg

O Blu Bosco Dolomiti è um queijo veneto muito especial: um azulado com estrias de Penicillium Roqueforti que o tornam azul e feito maturar em um envoltório composto por ervas do Parque das Dolomitas e coberto, depois, com mel de montanha.

Um azulado delicado, envolvente, que traz consigo o sabor intenso do leite de vaca e os aromas das altas Dolomitas.

Blue Bosco Dolomiti 1kg: Como é produzido

Cooperativa Agordino Latteria di Vallata, Vêneto

São os prados que distinguem a qualidade do leite. As Dolomitas oferecem biodiversidade e tipos de ervas aromáticas e flores de montanha de altíssimo valor. O leite, proveniente dos pastos, é de cor mais amarelada graças ao beta caroteno e a massa dos queijos é particularmente âmbar, especialmente com a longa maturação. São pérolas do prazer gustativo raras.

Ingredientes Blue Bosco Dolomiti 1kg

Leite de vaca, Penicillium Roqueforti, coalho natural, sal marinho

Valores nutricionais