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Azienda Formaggio di Speloncia di Denis Secco
Malga Speloncia com 12 meses de idade 500gQueijos alpinos
€ 16,90 / porzione da 500g ca.
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Azienda Formaggio di Speloncia di Denis Secco
Malga Speloncia com 12 meses de idade 500gQueijos alpinos
€ 16,90 / porzione da 500g ca.
€ 17,90 por porzione da 500g ca.
O Castel Formaggio Medievale é um queijo de leite cru da queijaria trevigiana Perenzin: de massa compacta e branca, casca oranjada e rugosa, com um aroma intenso que lembra leite.
A produção deste queijo inclui uma maturação à temperatura ambiente especial, atenta e constantemente monitorada, que provoca a intervenção de processos fermentativos capazes de modificar a consistência da massa e de realçar alguns aromas e sabores.
O Castel Formaggio Medievale é o resultado de uma pesquisa do mestre queijeiro Carlo Piccoli, cuja intenção era interpretar um queijo com leite da Pedemontana trevigiana e bellunese à moda da Idade Média.
O Castel Formaggio Medievale (em porção de 500 gramas) é excepcional acompanhado de pão preto e mel de castanha, mas também é um ótimo ingrediente para pratos importantes, desde risotos a Notas de degustação
Queijo Medieval Castel 500g: emparelhamentos
Como armazenar Queijo Medieval Castel 500g No seu melhor
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Produto por Latteria Perenzin
Confeccionado por I Sapori del Portico
€ 17,90
por porzione da 500g ca.
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Vêneto
Queijo Medieval Castel 500g
