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A Creme de Blu afinado com Oseleta é um queijo muito saboroso, com boas sensações lácteas e notas marcadas ligadas à penicilina. Intenso, macio, com um aroma envolvente: é certamente uma iguaria muito procurada e difícil de encontrar!
A particularidade deste queijo azul é o afinamento: de fato, é colocado dentro de pequenos recipientes junto com um vinho tinto feito com uva Oseleta veronese. Esta característica técnica confere ao queijo uma intensidade de sabor muito acentuada com leves notas ácidas.
A Creme de Blue curado com Oseleta (que nesta página apresentamos em porção de 200g) é muito bem adequada para ser degustada pura sobre uma bela fatia de pão aquecido e crocante, talvez acomp
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Creme Oseleta Blue 200g
Vêneto
