Malga Lentiai envelhecido refinado 1kg

Malga Lentiai envelhecido refinado 1kg

O Lentiai, como muitos outros queijos de produção de malga, é o clássico latteria obtido com leite integral dos pastos de alta montanha. Depois da coalhada e da salga, é curado em cima de tábuas de madeira por pelo menos 30 dias. O nosso é um pedaço raro de cerca de seis meses. 

Malga Lentiai envelhecido refinado 1kg: Como é produzido

Latteria di Lentiai, Vêneto

Lentiai é uma pequena aldeia que se encontra na província de Belluno na chamada Val Belluna. O leite que provém de vários pequenos produtores é totalmente processado pela cooperativa local. Neste caso, apresentamos um queijo de laticínio curado por 6 meses que se pode definir com razão uma raridade. Uma obra-prima da montanha.

Ingredientes Malga Lentiai envelhecido refinado 1kg

Leite de vaca, coalho natural, sal marinho

Valores nutricionais