€ 32,90
por porzione da 1kg ca.
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Trata-se de um queijo de leite de vaca da raça Bruno Alpina a partir de leite cru, que é deixado a maturar por pelo menos 12 meses na malga.
Denis Secco reestruturou a antiga malga Speloncia que se encontra entre os picos do Monte Grappa. Aqui produz um queijo iridado com múltiplas medalhas em concursos nacionais para queijos de leite cru de pastagens de alta montanha. Este queijo tem uma particularidade: em um lado estão impressos os números 3,6,9,12 das horas de um relógio. De fato, a antiga história ensina que os pastores, não podendo muitas vezes se permitir a balança, pesavam em horas.
Leite cru de vaca, coalho natural de cabra, sal marinho
Tem um sabor intenso de manteiga derretida e no paladar è decisivamente lácteo e agradavelmente cremoso com uma sensação picante.
Ótimo para temperar polenta de milho grossa tipo Maranello; para aperitivos de
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Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Malga Speloncia com 12 meses 1 kg
Vêneto
