O Monte Veronese DOP / de Malga curado por 19-24 meses é um queijo sublime, raro, emocionante. De cor amarelo intenso, de massa semi-cozida, com crosta espessa, produzido apenas com leite proveniente de bovinos que se alimentam no pasto, seu sabor é decidido e persistente, que não pode ser esquecido.
Estamos falando de um Presidio Slow Food: a produção do Monte Veronese dop do Presidio é ligada à subida para o pasto das manadas nos pastos da Lessinia e, portanto, deve ocorrer no período que vai do final de maio aproximadamente até setembro.
Este queijo é um dos mais importantes entre os produzidos na montanha no panorama gastronômico italiano.
A Casara venceu a 32ª edição da Festa do Queijo Monte Veronese, na categoria Monte de Malga.
Ingredienti: latte, fermenti lattici, caglio, sale
100g di prodotto contengono in media:
Valore Energetico Kcal 460
Valore Energetico Kj 1923
Grassi 37,4 di cui Acidi Grassi Saturi 24,9
Carboidrati 0,3 di cui Zuccheri 0,3
Fibre 0,0
Proteine 30,77
Sale 2,84
O Monte Veronese DOP / di Malga 19-24 meses Presidio Slow Food (que nesta página apresentamos em porção de 200g) é um queijo espetacular para saborear também puro ao final da refeição, acompanhado de um bom vinho tinto intenso,
€ 7,10
por 200g ca.
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Monte Veronese DOP d'Allevo/19-24 meses de Malga Presidio Slow Food 200g
Vêneto
