Este Parmigiano Reggiano DOP do Caseificio Rosola é feito com leite de Vacas Brancas Modenesi protegidas por presídio Slow Food. Um leite particularmente adequado para a elaboração deste queijo, graças à relação ideal entre teor de gordura e proteínas.
Trata-se de um verdadeiro produto de excelência feito com uma matéria-prima de inestimável valor! Comprar este Parmigiano Reggiano DOP significa contribuir para “salvar” a raça Branca Modenese que a FAO incluiu entre as espécies em risco de extinção.
Este Parmigiano Reggiano DOP Vacas Brancas Modenesi é curado por pelo menos 30 meses e é um queijo cuja massa é de cor amarelo ligeiramente palha, com uma estrutura minuciosamente granulada que se fratura facilmente em flocos. A crosta é ligeiramente oleosa e de cor palha natural.
Leite, sal, coalho
Alergênicos: leite
Valores nutricionais médios por 100g de produto
Energia: 392kcal / 1633kj
Gorduras: 28,4g das quais saturadas 19g
Carboidratos: 0g dos quais açúcares 0g
Proteínas: 33g
Sal: 1,4g
O Parmigiano Reggiano DOP Vacche Bianche do presídio Slow Food curado por 30 meses (que nesta página apresentamos em porção de 500g) é um excelente queijo para tábuas acompanhado de mel de flores silvestres e d
€ 25,40
por porzione da 500g ca.
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Parmigiano Reggiano DOP Vacas brancas 30 meses Slow Food Presidium 500g
Emilia Romagna
