Este Parmigiano Reggiano DOP da Caseificio Rosola é muito particular porque apenas pouquíssimas formas especiais grandes e gordas podem ser envelhecidas por tanto tempo.
O produto, na verdade, está no limite da desnaturação e traz consigo características únicas: ao saboreá-lo, percebe-se claramente um retrogosto torrado, às vezes amargo, que torna este Parmigiano Reggiano um alimento para paladares refinados e muito procurado para combinações inusitadas. O envelhecimento tão longo determina a quase total ausência de lactose, tornando-o um alimento digerível para quem é intolerante.
Leite de vaca cru, sal, coalho. Origem do leite: Itália
Alergénios: leite
Prazo de validade: 6 meses
Valores nutricionais médios por 100g de produto
Energia: 1799kj / 433kcal
Gorduras: 33g das quais saturadas 23g
Carboidratos: <0,5g dos quais açúcares <0,5g
Proteínas: 34g
Sal: 1,8g
O Parmigiano DOP do Caseificio Rosola (que nesta página lhe apresentamos em porção de 500g) é um queijo perfeito para saborear no final da refeição e deixar-se inundar por sabores intensos
€ 26,10
por porzione da 500g ca.
Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.
i prodotti sono squisiti
giuliano4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Parmigiano Reggiano DOP 50 meses 500g
Emilia Romagna
