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biologicoBlu del Moncenisio di Alpeggio 200g

    Guffanti Luigi Formaggi    Produto típico PiemontePiemonte

9,00 por Porzione da 200g ca.

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Tabela de ingredientes / Alérgenos: Latte



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Blu del Moncenisio di Alpeggio 200g

Il Blu del Moncenisio d'alpeggio è un formaggio a pasta erborinata, fatto con latte vaccino crudo d'alpeggio, stagionato dai 28 ai 60 giorni in cave e prodotto sull’altopiano del Moncenisio, il valico alpino delle Alpi Cozie che divide l'Italia dalla Francia.

Di pasta compatta e fondente, occhiatura rada, di colore bianco avorio, molto gustosa e piacevole. Il Blu del Moncenisio si presenta di forma cilindrica, con crosta sottile, asciutta e ricoperta di una scarsa muffa bianco-grigiastra. 

Blu del Moncenisio di Alpeggio 200g: Como é produzido

Guffanti Luigi Formaggi, Piemonte

Ingredientes Blu del Moncenisio di Alpeggio 200g

Valores nutricionais

Blu del Moncenisio di Alpeggio 200g: use na cozinha

Il Blu del Moncenisio d'alpeggio (che in questa pagina vi presentiamo in porzione da 200g) si presta molto ad essere utilizzato per la preparazione di antipasti, insalate, souffles e crepe.

Superbo con una goccia di miele di acacia e un vino rosso dolce come passito o Recioto di Soave DOCG.

Crosta non edibile.

Notas de degustação

Blu del Moncenisio di Alpeggio 200g: emparelhamentos

Como armazenar Blu del Moncenisio di Alpeggio 200g No seu melhor

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