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Mostarda di olive taggiasche, zucchero, limone e senape. Le olive denocciolate vengono messe in infusione con zucchero. Il liquido viene fatto bollire ripetutamente e versato sulla frutta. Alla fine del processo viene raffreddata, aggiunta la senape e invasettato.
Ingredienti: Olive taggiasche (65%), zucchero, limone, aroma.
Allergeni presenti: nessuno
Shelf life: 2 anni
Conservanti: Assenti
Coloranti: Assenti
Informazioni nutrizionali (valori medi per 100g):
Valore energetico 1314 kJ/313 kcal
GRASSI 9,9 g
di cui acidi grassi saturi 1,3 g
CARBOIDRATI 53 g
di cui zuccheri 53 g
PROTEINE 0,9 g
FIBRA ALIMENTARE 4,1 g
SALE 1,5 g
La mostarda di olive taggiasche è perfetta per accompagnare il Pecorino di Pienza semistagionato, il Brie, la Robiola fresca di capra o il francese Morbier.
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Mostarda de azeitona Taggiasca 120g
Lombardia
