A Gelatina de Passito Branco de Corrado Benedetti é um produto de excelência. Para produzir a gelatina, é necessário primeiro aquecer a componente líquida, que neste caso é o Passito Branco, o qual perde sua componente alcoólica liberando a parte açucarada contida.
O vinho é o fulcro da gelatina, porque é a base que libera os aromas e o sabor persistente. O passito, com suas notas de fruta amarela e mel, alcaçuz e especiarias, confere à gelatina toda a doçura e a intensidade que a tornam assim única em seu gênero.
O Passito é um Senhor Vinho; da típica cor amarelo-dourada brilhante, frequentemente servido ao final da refeição para acompanhar doces e confeitaria seca, nem todos sabem que é ótimo para acompanhar geleias e compotas com um retrogosto ácido.
| Valore energetico | 279Kcal/1166kJ |
| Grassi | 0,01g |
| Di cui acidi grassi saturi | 0g |
| Carboidrati | 63g |
| Di cui zuccheri | 62g |
| Proteine | 0,05g |
| Sale | 0,01g |
A Gelatina de Passito Branco de Corrado Benedetti, na sua embalagem de 100 gramas, é mais delicada do que as outras gelatinas da mesma linha, portanto ideal com o Monte Veronese Dop de leite integral ou envelhecido ou com delicados Notas de degustação
Geleia de Passito Branco 100g: emparelhamentos
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