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biologicoSalame Milano com metade de um intestino natural

    Salumificio Pedrazzoli    Produto típico LombardiaLombardia

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Salame Milano com metade de um intestino natural

O Salame Milano é um verdadeiro clássico da tradição norcina do norte da Itália e é um dos produtos de ponta do Salumificio Pedrazzoli. 

Este salume nasce da mistura de carnes magras suínas unidas a gordura nobre, moídas em grão de arroz. Tudo isso é temperado com sal, pimenta do reino em grãos quebrados, pimenta branca moída, vinho e, por vezes, alho. O intestino utilizado para a embutir é natural, um verdadeiro valor agregado em relação aos tradicionais intestinos sintéticos.


Origens históricas


As origens do Salame Milano remontam à época dos Sforza e dos Visconti, quando o povo tirava da carne de porco uma forte contribuição nutricional, e recebeu o nome da zona onde nasceu e onde é produzido até os dias de hoje.

Salame Milano com metade de um intestino natural: Como é produzido

Salumificio Pedrazzoli, Lombardia

Ingredientes Salame Milano com metade de um intestino natural

Carnes de porco, sal marinho, aroma natural, dextrose, sacarose, especiarias; antioxidante:
ascorbato de sódio; conservantes: nitrato de potássio, nitrito de sódio

Alérgenos: nenhum

Prazo de validade: 120 dias

Valores nutricionais

Valores nutricionais médios por 100g de produto

Energia: 363kcal / 1504kj
Gorduras: 29g das quais saturadas 13g
Carboidratos: 0,4g dos quais açúcares 0g
Proteínas: 24g
Sal: 3,6g

Salame Milano com metade de um intestino natural: use na cozinha

O Salame Milano em tripa natural (metade da forma) é servido fatiado fino, predominantemente à máquina. Ótimo com a michetta milanesa e em geral com pão. Boa combinação com vinhos tintos e jovens como o

Notas de degustação

Salame a grana fine, di colore rosso vivo e un aroma dolce. L'odore è tipico dei salumi del nord Italia e molto intenso, il sapore è molto delicato. Questo prodotto è senza derivati del latte e senza glutine.

Salame Milano com metade de um intestino natural: emparelhamentos

Como armazenar Salame Milano com metade de um intestino natural No seu melhor

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Di seguito 8 di 849 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino

E* 5/5

Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.

Enzo
DM 5/5

Prompt efficient delivery of goods as ordered.

David Mc
F* 5/5

Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.

Francesco
TV 5/5

Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...

Très bon vendeur
GL 5/5

Fair prices, good quality, excellent service. Will return!

Gert L
PR 5/5

Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari

Punto di riferimento per prodotti rari.
G* 5/5

i prodotti sono squisiti

giuliano

4.9/5

Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni

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