Bacon esticado com ervas inteiras maduras

A pancetta tesa stagionada com ervas de Corrado Benedetti oferece emoções sensoriais que vocês definitivamente recordarão. Uma vez que é cuidadosamente aparada, é colocada a curar por pelo menos 90 dias. Depois, ocorre a temperagem rigorosamente manual com várias pimentas em grãos, aromas e ervas dos Montes Lessini.

À vista, oferece as notas escuras da temperagem externa e as pinceladas rosadas da carne equilibradas com a parte gorda branca. Emana um perfume com notas especiadas e toques de zimbro. No paladar é macio e oferece sabores com leves aromas herbáceos e almiscarados.

Bacon esticado com ervas inteiras maduras: Como é produzido

Corrado Benedetti, Vêneto

Ingredientes Bacon esticado com ervas inteiras maduras

Carne suina, sale, destrosio, spezie, aromi
Antiossidanti: E301, E300
Conservante: E252, E250

Valores nutricionais

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Valore energetico 530Kcal/2217kJ
Grassi 52.2g di cui acidi grassi saturi 17g
Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g
Proteine 15,2g
Sale 3g