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Bacon maduro esticado com fatias de ervas 400g

Corrado Benedetti

Bacon maduro esticado com fatias de ervas 400g

Pancetta

9,00 / 350/400g ca.

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biologicoBacon esticado amadurecido com metade de ervas

    Corrado Benedetti    Produto típico VênetoVêneto

29,80 por metà 1,4/1,8kg

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Bacon esticado amadurecido com metade de ervas

La pancetta tesa stagionata alle erbe di Corrado Benedetti offre emozioni sensoriali che vi ricorderete senz'altro. Una volta che viene rifilata accuratamente, viene posta a stagionatura per almeno 90 giorni. Dopodichè avviene la speziatura rigorosamente manuale con vari pepi in grani, aromi ed erbe dei Monti Lessini.

All'occhio dona le note scure della speziatura esterna e le pennellate rosacee della carne bilanciate con la parte grassa bianca. Emana un profumo con sentori speziati e note di ginepro. Al palato è morbido e dona sapori con leggeri sentori erbacei e agliati.

Bacon esticado amadurecido com metade de ervas: Como é produzido

Corrado Benedetti, Vêneto

Ingredientes Bacon esticado amadurecido com metade de ervas

Valores nutricionais

Bacon esticado amadurecido com metade de ervas: use na cozinha

La pancetta tesa stagionata alle erbe di Corrado Benedetti (che in questa pagina vi presentiamo in mezza forma da 1,6kg circa) può avere diverse applicazioni in cucina.

Dona un tocco di unicità nella farcitura di una focaccia casereccia. E proprio perchè si scioglie in bocca è molto piacevole sul pane e su crostini caldi di pane artigianale.

Ottima, invece, sugli spaghetti per un bel piatto di (finta) carbonara in mancanza del guanciale.

Notas de degustação

Bacon esticado amadurecido com metade de ervas: emparelhamentos

Como armazenar Bacon esticado amadurecido com metade de ervas No seu melhor

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