Bacon enrolado com fatia de pimenta preta 650g

A Pancetta Arrotolada ao Pimenta do Reino do Salumificio Pavoncelli é um salsichão curado exquisito obtido de pancetas de porco nacional, salgadas e aromatizadas à mão. Posteriormente, são enroladas, amarradas e revestidas de pimenta do reino na superfície e embutidas em tripa natural.

A pancetta arrotolada ao pimenta do reino apresenta uma cor vermelha na parte mais magra alternada com tiras brancas de gordura.
A cor mais escura em comparação com outros tipos de pancetta é devida à presença da pimenta do reino, uma especiaria que permite estimular o metabolismo e a termogênese, ajudando assim a queimar mais calorias e a combater o acúmulo de gorduras. Seu aroma é limpo e inebriante e suas especiarias adicionam uma nota suave e fragrante.

Pancetta Arrotolada ao Pimenta do Reino: Pequena curiosidade

A pancetta pode ser usada no macarrão à amatriciana, embora a versão tradicional preveja o uso do guanciale, por todos aqueles que não gostam muito de sabores fortes, mas que preferem os defumados.

Bacon enrolado com fatia de pimenta preta 650g: Como é produzido

Pavoncelli, Vêneto

Ingredientes Bacon enrolado com fatia de pimenta preta 650g

Valores nutricionais