Café Catuaí 100% Arábica Panama Patron 1911 100 cápsulas

Café Catuaí 100% Arábica Panama Patron 1911 100 cápsulas

O café em cápsula Panama Patrón 1911 da Coffee Hat é uma arabica exclusiva de corpo envolvente e bem equilibrado.

Este café é cultivado naturalmente a cerca de 1700 metros de altitude na Finca Lerida, Boquete, no Estado do Panamá, um encantador local próximo do vulcão Baru e conhecido pelo seu clima de “Eterna Primavera”. Uma vez colhido, passa por um processo chamado “washed”, onde os grãos são lavados e secados ao sol. Em seguida, é realizada uma torra média-escura.

Tollef Mönniche, conhecido como "El Patrón", era um engenheiro norueguês que projetou as comportas do Canal do Panamá. Em 1911 fundou a Finca Lerida em Boquete, perto da fronteira com a Costa Rica. Lá se aposentou, construindo sua casa com suas próprias mãos e utilizando apenas a madeira de uma velha árvore de 600 anos. El Patrón patenteou um sifão para separar as cerejas maduras de café do restante da colheita, um sistema ainda em uso em grande parte da América Latina. A Finca Lerida recentemente ganhou vários prêmios internacionais, incluindo "Melhor café do mundo", segundo a American Specialty Coffee Association (SCAA).

Café Catuaí 100% Arábica Panama Patron 1911 100 cápsulas: Como é produzido

Coffee Hat, Lombardia

Ingredientes Café Catuaí 100% Arábica Panama Patron 1911 100 cápsulas

Valores nutricionais