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La Casara Roncolato
Queijo trufado envelhecido 3-6 meses em forma integralTrufa
€ 74,90 / Forma Intera 1,8 - 2 kg ca.
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Queijo trufado envelhecido 3-6 meses em forma integralTrufa
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€ 49,15
por forma intera 2kg ca.
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É uma queijinho caciotta com trufas. Queijo fresco com uma leve cura produzido com leite de vaca.
No seu interior, contém pedaços de trufa: Tuber aestivum proveniente da Umbria.
Trata-se de um produto que, antes de ser consumido, deve ser levado à temperatura ambiente após sair da geladeira. Muito aromático e saboroso.
Queijo de mesa ótimo para derreter sobre polenta ou massas de ovo.
Prefere vinhos tintos como Dolcetto e Nebbiolo e também combina bem com espumantes, incluindo rosés.
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Caciotta com trufa inteira (2 kg)
Vêneto
