A Casara está localizada ao pé dos Montes Lessini, entre as colinas mais altas da denominação do Durello DOC e do Soave DOC. Uvas brancas para vinhos brancos. O primeiro é produzido com a uva Durella, que antigamente era chamada de rabiosa ou cagnina exatamente por sua acidez.
A Garganega para o Soave é uma uva autóctone típica da região veronesa, a mais conhecida, a mais cultivada. Com os dois vinhos e suas vinhas, é colocado para curar o queijo de leite de vaca produzido com a mesma técnica do Monte Veronese DOP.
Tem um período de maturação de 8 a 19 meses. O armazenamento nas vinhas e nos vinhos implica uma absorção que penetra por via centrípeta em direção ao centro do queijo, conferindo características organolépticas típicas.
Latte Vaccino Crudo, Caglio, Fermenti Lattici, Sale. Affinato con vino IGT e vinacce di bianco autoctone. Crostra non edibile. Origine del latte:ITALIA.
Allergeni: contiene latte e i suoi derivati
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Energia: 420kcal / 1742kj
Grassi: 35,5g di cui saturi 22,5g
Carboidrati: 0,6g di cui zuccheri 0,6g
Proteine: 24,6g
Sale: 2,1g
É um queijo que cheira a flores e a mosto. Uma bela cremosidade, especialmente no centro, onde a massa derrete literalmente na boca, também perto da crosta, a massa particularmente cremosa com uma boa acidez e doçura em equilíbrio. Aromas de ervas
€ 6,50
por 200g ca.
Di seguito 8 di 850 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur
Fair prices, good quality, excellent service. Will return!
Gert L
Scoperto per caso mentre ero alla ricerca di un formaggio particolare, con molto piacere sono stato soddisfatto dalle loro proposte. Prodotti tipici particolari
Punto di riferimento per prodotti rari.4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Queijo branco bebido 200g
Vêneto
