Rosbife orgânico 2,6 kg

O Roast Beef do Salumificio Pedrazzoli faz parte da valiosa linha PrimaVera BIO. Um delicioso produto de charcutaria à base de carne magra de bovino totalmente biológico! 

Como todos os produtos da nossa Linha PrimaVera Bio, o Roast Beef é sem conservantes, glúten e leite para produtos.

Roast Beef de Pedrazzoli: Características

Trata-se de um corte nobre de bovino que, após ser manualmente coberto com sal marinho, é massageado durante alguns dias. Amarrado com habilidade artesanal, é coberto com especiarias mediterrâneas aromáticas e, em seguida, assado em altas temperaturas. Após a inicial assadura, atinge a temperatura ideal que caracteriza sua aparência final. O Roast Beef BIO de Pedrazzoli é de fato preparado à maneira italiana, ou seja, ligeiramente mal passado. A cor da carne parece muito escura externamente, devido à longa cocção, mas a cor por dentro é rosada e sua consistência não é seca.

Rosbife orgânico 2,6 kg: Como é produzido

Salumificio Pedrazzoli, Lombardia

Ingredientes Rosbife orgânico 2,6 kg

Prazo de validade de 90 dias

Valores nutricionais

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto

Energia: 130kcal / 548kj
Grassi: 3,1g di cui saturi 1,7g
Carboidrati: <0,1g di cui zuccheri 0g
Proteine: 25,5g
Sale: 1,12g