Caciotta Muccotta em forma integral 600g

A Caciotta Muccotta da Opere di Latte é realmente uma verdadeira iguaria! È um queijo de mesa com sabor doce e delicado, produzido apenas com leite de vaca pasteurizado.

Sua massa é compacta de cor branca leitosa e sua naturalidade faz com que a crostinha seja comestível. Possui uma consistência sustentada, resistente à pressão que ao corte se apresenta macia e de cor branca; após o corte, revela-se um queijo macio.

Já após os primeiros dias de vida, o produto adquire um sabor doce e delicado que se torna mais intenso com a maturação.

A Caciotta Muccotta tem uma forma cilíndrica com duas faces planas de 12 cm de diâmetro e um cilindro alto de 4,5 cm.

Ingredientes: leite pasteurizado, coalho, sal, fermentos

Valores nutricionais médios por 100 g
Energia 384 kcal
Gorduras 31,00 g
das quais saturadas 19,31 g
Carboidratos 1,80 g
das quais açúcares 0,80 g
Proteínas 24,50 g
Sal 0,70 g

Caciotta Muccotta em forma integral 600g: Como é produzido

Opere di Latte, Emilia Romagna

Ingredientes Caciotta Muccotta em forma integral 600g

Valores nutricionais