O Perlage di Tartufo da Tartuflanghe é realmente extraordinário! É produzido utilizando apenas o suco do melhor trufa negra premium, que é obtido através de extração direta da própria trufa durante seu cozimento.
Esse suco muito saboroso é então “sferificado” através de uma técnica muito sofisticada, ou seja, transformado em pequenas esferas ou pérolas com sabor de trufa.
Primeiro produto da linha de perlage, o perlage de trufa nasce da paixão e da experiência da Tartuflanghe para enriquecer o catálogo de produtos dedicados ao canal Horeca.
Conservação: antes de abrir, pode ser conservado fora da geladeira. Uma vez aberto, conserve na geladeira e consuma em até 30 dias.
Ingredientes: suco de trufa negra 50% (Tuber melanosporum Vitt., água, sal), água, tinta de squid, espessante (E401), sal, aroma, acidificante (E330). Sem glúten.
Alergénios: moluscos
Valores nutricionais médios por 100g de produto
Energia: 109kj / 26kcal
Gorduras: 0,5g das quais saturadas 0,1g
Carboidratos: 3,8g dos quais açúcares <0,5g
Proteínas: 1,2g
Sal: 3,5g
O Perlage di Tartufo da Tartuflanghe é excelente para saborear sobre crostinis de pão crocante e blinis, mas também para guarnecer queijos frescos
Conservação: antes de abri-lo, pode ser conservado fora da geladeira. Uma vez aberto, conserve-o na geladeira e consuma-o dentro de 30 dias.
€ 22,90
por vasetto da 50g
Di seguito 8 di 852 recensioni di clienti Spaghetti & Mandolino
La qualità sei prodotti è eccellente, la consegna è sempre puntuale.
Nadir Corbari
Negozio fantastico e affidabile con prodotti di qualità. Consegna perfetta della spedizione.
Petr Wolf
Molto contenta e grazie per la disponibilità
Parvati
Ottimi prodotti che uso da molto tempo ed ogni tanto assaggio qualche altro formaggio di capra per variare la mia dieta.
Enzo
Prompt efficient delivery of goods as ordered.
David Mc
Tutto perfetto. Venditore serio, prodotto selezionati e di qualità. Prezzo buono servizio impeccabile. Conpro spesso da loro.
Francesco
Les produits sont de qualité, à un prix raisonnable et surtout très bien emballés; j'aime particulièrement la Sopressa veneta ou le fromage Monte Veronese...
Très bon vendeur4.9/5
Spaghetti & Mandolino ha ottenuto un punteggio medio di soddisfazione del cliente di 4.9 su 5 nelle ultime 100 recensioni
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Pérolas de Trufa Tartuflanghe 50g
Piemonte
